Документация

Приказ № 261 от 25.08.2025г. "Об организации школьного питания в 2025-2026 году"

Приказ № 264 от 25.08.2025 "О назначении ответственного лица для проведения ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией"

Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
График проведения генеральных уборок

03.10.2025

02.10.2025

01.10.2025

30.09.2025

29.09.2025